La cuina del porc

La cuina del porc

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479357528
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-752-8
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou treball del xef Morell, l'escriptor Josep Vallverdú diu al próleg: "Xopat de la tradició rural  més densa, tafaner i estudiós de les cuines d'Europa, amb una especial atenció al millor de la francesa, hom pot rastrejar en els seus plats la solemne flaire de les cassoles saboroses de l'interior, de la muntanya mitjana i del pla".

Otros libros del autor en Cartem Cómics

  • ZEN BUSINESS. EBOOK
    ebook
    Titulo del libro
    ZEN BUSINESS. EBOOK
    JOSEP MARIA COLL MORELL
    Profit editorial
    ¿Podemos tener un trabajo que aporte sentido y motivación a nuestras vidas? ¿Es posible desarrollar estrategias b...

    9,99 €

  • Fogons de lleida, els -5%
    Titulo del libro
    Fogons de lleida, els
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Els fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre  els llibres de cuina. Publicat en la s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • INTENT FRANQUISTA DE GENOCIDI CULTURAL CONTRA CATALUNYA -5%
    Titulo del libro
    INTENT FRANQUISTA DE GENOCIDI CULTURAL CONTRA CATALUNYA
    Nº 150
    Benet I Morell, Josep
    Abadia de montserrat
    Aquesta obra impressionant (basada en una documentació exhaustiva i irrefutable es proposa de ressenyar amb ob...
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • 100 recetas con caracoles -5%
    Titulo del libro
    100 recetas con caracoles
    Morell I Bitria, Josep M.
    Milenio editorial
    100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vací...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

Materia en Cartem Cómics

  • Cocina tradicional de las Terres de l’Ebre -5%
    Titulo del libro
    Cocina tradicional de las Terres de l’Ebre
    M. Carme Queralt Tomás
    Cossetania edicions
    Este libro reúne un total de 107 recetas gastronómicas. Muchas de estas recetas, la autora las aprendió en c...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • WAGAMAMA COCINAR CON NOODLES -5%
    Titulo del libro
    WAGAMAMA COCINAR CON NOODLES
    ARNOLD,HUGO
    Ediciones b
    La mejor cocina internacional japonesa al alcance de todos.Hugo Arnold  centra su atención en uno de los eleme...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • Brunch. -5%
    Titulo del libro
    Brunch.
     
    Parramon
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • En ruta por Cataluña 2 -5%
    Titulo del libro
    En ruta por Cataluña 2
    Monner, Jordi
    Geoplaneta
    Playas espectaculares, monasterios de aire medieval, una gastronomía mediterránea única, vinos y cavas fabul...
    No disponible

    21,90 €20,81 €

  • SARDINHAS -5%
    Titulo del libro
    SARDINHAS
    AA.VV
    Euro impala portugues
    """Puxe a brasa à sua sardinha"". O aroma peculiar e inconfundível que  generosamente verte pingos sobre as b...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    8,83 €8,39 €

Pages editors en Cartem Cómics

  • Heterodoxos europeus -5%
    Titulo del libro
    Heterodoxos europeus
    Garcia Pujades, Xavier
    Pages editors
    25 retrats i converses d'algunes de les figures més representatives de l'acció i el pensament ecológics i ec...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Aquesta llengua que estimo -5%
    Titulo del libro
    Aquesta llengua que estimo
    Nº 170
    Gràcia Damas, Annabel
    Pages editors
    Aquesta llengua que estimo ofereix una mirada diferent a la llengua catalana, una mirada feta des del cor. Es t...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,00 €16,15 €

  • Si no dius fort el meu nom em condemnes per sempre -5%
    Titulo del libro
    Si no dius fort el meu nom em condemnes per sempre
    Nº 04
    Vicens Picornell, Antònia
    Pages editors
    "En la poesia que el lector té entre les mans, poderosament intuïtiva, cada paraula pesa com mil paraules alh...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

  • La ciutat de les flors -5%
    Titulo del libro
    La ciutat de les flors
    Hernàndez Xulvi, Albert
    Pages editors
    Premi Fiter i Rossell, 2013. El jurat ha dit: "La ciutat de les flors. Una novel·la intensa, emocionant, ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • Un pla perfecte i altres narracions -5%
    Titulo del libro
    Un pla perfecte i altres narracions
    Nº 101
    AA.VV
    Pages editors
    "El dia que ens várem plantejar deixar el padrí en una gasolinera feia una calor enganxosa. Els nens vol...
    No disponible

    15,00 €14,25 €